Entre o frescor do Mediterrâneo e a leveza da Flórida.

Elevado sobre a cidade de Tampa, o Azure é mais do que um bar no rooftop do EDITION, é uma imersão sensorial que funde o frescor da costa grega com o lifestyle solar da Flórida. A experiência é marcada por uma cozinha autoral e atmosfera luminosa, onde a vista, o sabor e o espaço se completam.

A Jessica foi responsável por transformar a proposta culinária do chef John Fraser — centrada em ingredientes frescos, mediterraneidade e sofisticação informal — em uma linguagem espacial precisa. Isso incluiu o desenvolvimento de peças FF&E sob medida, escolhas de materiais que evocam leveza tátil e visual, e a orquestração técnica de elementos como iluminação, paisagismo e som ambiente.
Trabalhando em sinergia com os times da Marriott e de Ian Schrager, o projeto traduziu o espírito da marca EDITION com inteligência operacional, refinamento estético e autenticidade local.